料理教室（体験教室）

その１ [ABC Cooking Studio]
ABC Cooking Studio の１Day Lesson　に参加してみました。（教室は、横浜のみなとみらい（ランドマークプラザ2階））
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/start/1day.php

500円で、直径15cmの本格的な「キャラメルとヘーゼルナッツのチーズケーキ」を作って、持ち帰りました。特別に勉強になったなぁという感じは無かったけれど、手間をかけて作るものは初めてだったのでおもしろかったです。味もまあまあだったし、そんなにしつこい勧誘もなかったです。オシャレな雰囲気の教室だったけど、受講料がちょっと高いからな。。。



その２ [ホームメイド協会]
ホームメイド協会の手作りパン作り体験教室に参加しました。Web割引で800円。上大岡駅から徒歩５分の、こじんまりした教室でした。
http://www.homemade.co.jp/otm_01pan.htm

材料の混ぜ方、こね方、たたき方などなど、細かい点もきちんと教えてくれてとても良かったです。しかも、時間がない中でいかに作業工程を簡単にするか、家庭にある材料だったらどれを使えばいいのかなど、主婦の知恵も教わりました。勧誘の時間よりも、パンづくりのコツやポイントの説明が長かったのも好印象！メモをとる時間、質問時間もあってとても勉強になりました。メロンパンを作ったのは初めてだったけれど、形よくおいしくできました！！！


ABC Cooking Studio
ホームメイド協会